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老四川牛肉干被查出苏丹红后续 企业:外购原料的错

时间:2019-05-13 00:29 来源:未知 作者:admin

  超市中发卖的老四川“三鼎精制牛肉干”。

  昨日,渝都大酒店颐之时酒楼制造的包子。

  老四川牛肉干被查出苏丹红 后续

  今天,重庆晨报报道了市食药监局发布的行政法律案件2015年第三期传递,包罗渝都大酒店、老四川牛肉干、鸭脑壳飞等重庆出名的餐饮、食物企业均因食物中检出不及格含有物在列,惹起消费者一片哗然。今天,重庆晨报记者前去以上餐饮、食物企业进行了走访查询拜访。

  在解放碑多家大型超市,老四川的牛肉干都放在最显眼的位置。该公司前担任人、传递中提到的该公司法人代表张开国称,“我们出问题的牛肉干是客岁11月份出产的一批红柳牛肉干,这批产物并未流入市场就在抽检中查出问题,随后全数召返梢毁。”张开国引见,含有苏丹红的原材料半成品牛肉进货自云南一家名为金福牛食物无限公司的厂家,“此刻曾经和他们打消了进货合同。”

  而除了该公司所售卖的牛肉干因问题产物发卖遭到影响,今天,记者查询拜访发觉,重庆出名连锁酒楼“老四川酒楼”和“颐之时酒楼”都遭到了连带影响,部门市民误将老四川酒楼所卖牛肉当成问题产物。渝都大酒店的相关担任人郑勇认可,前段时间,该店确实有一批酱肉检测出了铝含量超标,“我们店在6月底被举报到食药监局,食药监部分来人提样了包子和毛肚,后来告诉我们包子的面皮铝超标。”

  包子铝超标第一有可能是那袋曾经用掉的泡打粉本身铝含量超标,而另一种可能是此前厨房工作人员并未按要求添加泡打粉。“我们曾经和过去采办泡打粉的上海的一家厂家打消了合同,此刻出产的包子没有问题了。”虽然检出问题的包子曾经处置,但这件事仍然影响了一些老顾客对他们的信赖。

  和渝都大酒店一样,让鸭脑壳飞杨家坪店担任人蒋先生也称,之所以玉米饼被检测出铝含量超标,是由于泡打粉出了问题。

  由于这批问题玉米饼被披露。这家让鸭脑壳飞店面的生意遭到了较大的影响,今天半夜一点钟,本是午饭时间,但该店大厅内只要一桌客人,剩下的十来张桌子都空着,六七名身穿厨师服或办事员服装的员工坐在大厅内歇息,“现实上我们玉米饼本身销量就不是很好。”该店当班的办事员引见。(记者 石亨 报道 记者 杨新宇 摄)

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